Как мы все знаем, сон — необходимое условие для здоровья. Однако как показывает новое исследование, есть простой, но не столь очевидный способ усилить его эффективность — просто понизить температуру. Более прохладные спальни помогут трансформировать человеческие запасы бурого жира, который, как недавно было обнаружено, является «правильным» жиром, в энергию и улучшить метаболизм, даже в дневные часы.
До недавнего времени многие ученые полагали, что у взрослых бурого жира нет. Однако в последние несколько лет его скудные запасы, равные практически размеру чайной ложки, были обнаружены в шее и в верхней части спины. Это важно по той причине, что бурый жир, в отличие от белого, метаболически активен. Эксперименты с мышами показали, что мышь забирает сахар из кровотока, чтобы сжигать калории и поддерживать температуру центра тела.
Подобные процессы происходят и в организме человека. Для нового исследования, опубликованного в июне в журнале Diabetes, исследователи из Национального института здоровья убедили пятерых здоровых молодых мужчин-волонтеров спать в комнатах с климат-контролем на протяжении четырех месяцев. В течение дня они жили своей нормальной жизнью, в восемь вечера возвращались домой. Вся пища, включая ланч, были обеспечены институтом, чтобы поддерживать потребляемое количество калорий на постоянном уровне. Участники эксперимента спали в палатах госпиталя под легкими простынями.
Весь первый месяц исследователи поддерживали температуру 23 °, которая считается нейтральной и не вызывает никаких реакций со стороны тела. На протяжении следующего месяца палаты были охлаждены до 19 ° — температуры, которая, как ожидали эксперты, должна была стимулировать активность бурого жира (но не дрожь — она обычно начинается при более низких температурах). Во время третьего месяца температура была восстановлена до первоначального уровня в 23 °, чтобы снять эффект «периода холодной комнаты», и в завершении эксперимента, в течение четвертого месяца, температура была установлена на шкале 27 °. В ходе всего эксперимента измерялись колебания уровней сахара в крови, инсулина, ежедневные нормы расхода калорий. По истечении каждого месяца также оценивались изменения доли бурого жира.
Оказалось, человеческое тело заметно реагировало на низкие температуры. Самым ярким подтверждением тому стало удвоение бурого жира после четырех недель сна в прохладной палате. Чувствительность к инсулину, которая была вызвана колебаниями уровня сахара в крови, также повысилась. «Изменения были небольшими, но значимыми», — сказал Франческо Челли, ведущий автор исследования и профессор Университета содружества Вирджинии. «Все волонтеры были здоровыми молодыми людьми», — заметил он. — «И просто при снижении температуры в спальнях они достигли существенного улучшения метаболизма, которые спустя время могут уменьшить риск заболевания диабетом и помогут избежать других проблем со здоровьем». Более того, молодые люди сжигали большее количество калорий в течение дня, когда их палаты были холоднее, хотя за столь короткий срок эксперимента не удалось установить разительного снижения веса. Метаболические улучшения были ликвидированы уже спустя четыре недели сна при температуре 27 °. Более того, количество бурого жира было даже ниже, чем после первого сканирования.
Эти исследования говорят о том, что вы можете настроить свой метаболизм практически без усилий, просто понизив температуру в спальне на несколько градусов. Как утверждает Франческо Челли, в его спальне всегда прохладно, как и в его офисе, что, кстати, имеет дополнительный бонус — это делает деловые встречи короче.
Оригинал статьи — NY Times.
