Если следовать принципам сезонного питания, лето – это то время, когда организму как никогда хочется детокса и обновления. После затяжного периода горячих наваристых супов, свежие фрукты – это та необходимая и долгожданная перемена, которую ждет ваше тело! Но даже когда дело касается фруктов – казалось бы, синонима здорового питания – возможность выйти за рамки полезного довольно велика. Вместе с большим количеством витаминов и клетчатки фрукты содержат большое количество фруктозы – все тот же сахар – которая с легкостью превращается в жировую ткань, если поступает в избытке. Тем не менее, положение не совсем безвыходное – здоровые отношения с фруктами строить можно и нужно! Именно для этого мы собрали несколько советов, которые в этом помогут.
Избегайте самых сладких фруктов
Действительно, фруктов, которые можно есть в неограниченных количествах без последствий для фигуры, не существует, однако бананы и виноград – это именно те продукты, которые точно не упростят процесс похудения! Альтернатива: китайские груши, клубника, арбуз, папайя – фрукты, имеющие низкий гликемический индекс – иначе говоря, не вызывающие резких скачков сахара в крови.
Ограничьтесь двумя порциями
Сосчитать каждый грамм сахара, который поступает в организм – весьма трудоемкая задача. Вместо этого предлагаем ограничиться двумя фруктами или же двумя чашками фруктов в день.
Помните про смузи!
Даже некоторые «зеленые» варианты содержат до 4 порций фруктов и до 90 грамм сахара. Если доступна информация о питательности напитка – выбирайте смузи с содержанием 30-ти и меньше граммов сахара. И не забывайте, что в одном напитке уже содержится ваша дневная фруктовая норма.
Чем мельче, тем лучше
С течением времени и развитием науки в объеме увеличились не только куриные грудки, но и привычные яблоки и бананы. Во избежание переедания выбирайте фрукты поменьше.
Фрукты + протеин
Клетчатка, которую содержат фрукты, помогает регулировать усвоение сахара – таким образом, ваш уровень энергии будет повышаться и опускаться планомерно. Добавив растительные жиры, или же протеин, вы сделаете этот процесс еще более плавным, а значит и приступы голода будут вас посещать гораздо реже. Сочетайте фрукты со злаками и орехами, также отлично подойдет мясо индейки.
